lunes, 29 de junio de 2009

PREPARAR LA COMIDA de Bruna Melo
* Hacer el menú de la semana. El mayor de residuos se realiza con productos típicos de las compras semanales: las frutas y hortalizas. Preparar el menú puede comprar sólo lo necesario.
* No desprecian la cáscaras de verduras, los tallos y las semillas de hortalizas. Ellos son ricos en nutrientes y se puede utilizar en recetas muy sabrosas.
* Aprende a reciclar los restos de alimentos. De frijoles, hacer sopa. Con arroz, zanahoria o la carne cocida, preparar deliciosas galletas. Azedas fruta madura o de otros puntos de vista mermeladas, jaleas y rellenos para pasteles.
* Sea creativo en la cocina. Probar nuevas recetas con alimentos variados. Esto hace más alternativas en el tiempo para hacer compras, a fin de disfrutar de las ofertas.
VER LO QUE PUEDE HACER EN SU DÍA-A-DIA:
- Planifique su compra y hacer que el menú de la semana.
- Hacer una compra de más de un mes.
- Siempre preste atención a las fechas de caducidad.
- No comprar con hambre.
- Escoja frutas y verduras de la temporada.
- Utilizar la cáscara de hortalizas, verduras y los tallos de las semillas.
- Sea creativo en la cocina y aprender a reciclar los restos de alimentos.
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PREPARANDO OS ALIMENTOS de Bruna Melo
* Faça o cardápio da semana. O maior desperdício se dá com produtos típicos das compras semanais: frutas, legumes e verduras. Elaborar o cardápio permite comprar só o necessário.
* Não despreza as cascas de legumes, os talos de verduras nem as sementes. Eles são ricos em nutrientes e podem ser usados em receitas muito saborosas.
* Aprenda a reciclar as sobras de alimentos. Do feijão, faça sopa. Com o arroz, cenouras cozidas ou carne, prepare deliciosos bolinhos. Frutas azedas ou maduras demais viram compotas, geleias e recheios para bolo.
* Use a criatividade na cozinha. Procure descobrir novas receitas usando alimentos variados. Isso traz mais alternativas na hora de fazer as compras, permitindo aproveitar melhor as ofertas.

VEJA O QUE VOCÊ PODE FAZER EM SEU DIA-A-DIA:

- Planeje suas compras e faça o cardápio da semana.
- Faça mais de uma compra por mês.
- Sempre preste atenção aos prazos de validade.
- Não faça compras com fome.
- Prefira frutas e legumes da época.
- Use as cascas de legumes, os talos de verduras e as sementes.
- Seja criativo na cozinha e aprenda a reciclar as sobras de alimentos.

viernes, 19 de junio de 2009

RECETAS DECOCINA de Catarina Mendoca

Corteza de pastel de plátano
4 de piel de plátano
2 huevos
2 tazas de leche
2 cucharadas de margarina
3 tazas de té comida hilo
1 cucharada de levadura en polvo

Cobertura de la torta
1 / 2 taza de té de azúcar
1 taza y 1 / 2 de agua de té
4 plátanos
1 / 2 limón

Método de preparación
Lavar y pelar los plátanos. Separa las conchas.
Bata los huevos en claro la nieve y el libro en la nevera.
Batir las yemas en la licuadora la leche, la margarina, el azúcar y las cáscaras de plátanos.
Vierta la mezcla en un bol y añadir la harina de un tornillo. Revuelva bien.
Mezclar suavemente para despejar la nieve y hornear.
Vierta la mezcla en una parrilla recubierto con harina y margarina.
Tome el horno previamente calentado por aproximadamente 40 minutos.

Para cubrir
Quemar el azúcar en una sartén y añadir el agua.
Añadir los plátanos cortados en rodajas y el zumo de limón.
Cook y cubrir el pastel todavía caliente.


Pudín de pan viejo
6 al 8 de pan francés tipo amaneceres
4 huevos
3 cucharadas de azúcar
1 paquete de coco rallado
la cuchara de margarina
1 / 2 lata de leche condensada
2 tazas de leche entera

Método de preparación;
En un bol, coloque el pan en la salsa con un poco de agua hasta que esté suave así. Apretar con las manos el pan para conseguir un cuerpo como un potaje, a continuación, agregue los demás ingredientes (menos el coco) y revuelva bien. Unte con aceite de soja, harina de trigo y polvo de volcado del cuerpo. Luego, se espolvorean con coco rallado y la luz del horno a 250 º durante unos 25 minutos.


La corteza de la jalea de piña
1 kg de cáscara de piña Y
1 ½ litros de agua
500 gramos de azúcar

Hervir la corteza para suavizar Batir en una licuadora y el tamiz Para el azúcar y llevar al fuego revolviendo, hasta que el fondo del recipiente.

Corteza de pastel de papa
2 tazas de cáscara de papa
2 tazas de harina de trigo
2 huevos
1 pieza de perejil
1 cuchara de postre de levadura
sal
aceite para freír

Método de Preparación:
hervir las cáscaras de papa en la licuadora y bata. Coloque la masa en un bol, añada los huevos, harina, sal y levadura, mezclar bien. Calentar el aceite y freír los rellenos.


El jugo de la corteza refrescante sandía

Corteza de la sandía
2 limones
hojas de menta
De azúcar
1 litro de agua

Método de Preparación Tener todo a la licuadora. Coe y servir con hielo.




Semillas de calabaza

Sal Ajo
Petróleo
2 tazas de semillas de calabaza

Método de Preparación
Dejar secar las semillas Coloque el ajo en la sartén, el aceite, las semillas, la sal y los fritos.

martes, 16 de junio de 2009

Reciclar Alimentos


Reciclar los alimentos es una alternativa barata y divertida, es la forma de luchar contra el hambre y la pobreza. En el reciclaje de los alimentos y la utilización de los residuos de la cosecha es una forma de salud y costo económico.
Elegir una dieta saludable es un poco complicado al principio, ya que los hábitos alimentarios y los conceptos que la persona aporta. Sin embargo, como saben los alimentos y su composición, todo es más fácil.
Teniendo en cuenta que el cuerpo necesita una dieta equilibrada para desarrollar y que en la mayoría de los casos esto no ocurre, una de las alternativas, fácil y barato que es la reutilización y el reciclado de los residuos de los cultivos que normalmente se tiran a la basura.
Así, en primer lugar hay que dejar de lado los prejuicios y las costumbres que a veces poner la base.
1. Consejos para su ventaja:
Comida
• Hacer la comida más dura
• Los productos son muy sabrosos regionales
• preferir los productos de la
• Disfruta de las partes de buenas verduras y legumbres
• No tirar las sobras
• Tenga cuidado al manipular los alimentos
• Compruebe el menú de la semana
• No se preocupe por la aparición de los alimentos
Kiss,Vanessa

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Reciclar alimentos é uma alternativa barata e prazerosa, é o caminho para o combate à fome e a miséria. Na reciclagem de alimentos e aproveitamento de restos vegetais encontra-se saúde de uma forma barata e econômica.
Escolher uma dieta saudável é um pouco complicado no início, visto os costumes e conceitos alimentares que a pessoa traz consigo. No entanto, à medida que se conhecem os alimentos e sua composição, tudo fica mais fácil.
Considerando-se que o corpo necessita de uma alimentação balanceada para se desenvolver e que na maioria das vezes isso não ocorre, uma das alternativas, fácil e barata, é a reciclagem e o reaproveitamento de restos vegetais normalmente jogados no lixo.
Para tanto, precisa-se primeiro deixar de lado preconceitos e costumes que, por vezes, trazemos de berço.
1. Dicas para vocês aproveitarem:
Alimentos
• Faça o alimento durar mais
• Produtos regionais são muito gostosos
• Prefira produtos da estação
• Aproveite as partes boas de verduras e legumes
• Não jogue fora as sobras
• Cuidado ao manipular os alimentos
• Faça o cardápio da semana
• Não se preocupe com a aparência dos alimentos
Beijos,Vanessa


miércoles, 10 de junio de 2009

IMPACTOS AMBIENTALES DE LOS PRODUCTOS DE ALIMENTACIÓN.
Cuando desperdiciamos los alimentos, estamos perdiendo todo lo que se ha utilizado en su producción, tales como electricidad, agua y otros recursos que probablemente se fone de contaminación. Porque para producirlos es posible que se hayan destruido los bosques, contaminado el aire, empapado el suelo con plaguicidas y el agua contaminada de las aguas subterráneas, por no hablar de la quema de los combustibles utilizados en el transporte. ¿Qué hacer? Con el consumo, puede contribuir a minimizar estos impactos a través de sus actitudes en el momento de la compra y utilización de los alimentos.
* Prefiera el sector de las frutas y hortalizas de temporada. Por lo general, son más frescas y baratas, y al usar menos transporte, contribuyen a menos calentamiento global.
* Para compras al por mayor no se preocupe por la apariencia o la "limpieza" de verduras y patatas. Alimentos con un poco de tierra duran más y pueden ser fácilmente lavados en casa.
* Cuidado de los productos junto a las cajas en los supermercados. Ellos son en su mayoría superfluos.
* Lea la información nutricional en los envases para alimentos. Así que usted puede elegir los productos que permiten una dieta equilibrada.

Besos, Bruna.

PS: Para la traducción, nosotros estamos usando una herramienta electrónica pueden tener las palabras y expresiones que no reflejan realmente lo que dice el texto.

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IMPACTOS AMBIENTAIS DA PRODUÇÃ DE ALIMENTOS.
Quando desperdiçamos alimentos, estamos desperdiçando tudo o que foi usado na sua produção, como energia elétrica, água e outros recursos que provavelmente foram fone de poluição. Porque para produzi-los é possível que se tenha destruído matas, poluído o ar, encharcado o solo de agrotóxicos e poluído a água dos lençóis freáticos, sem falar na queima de combustíveis usados no transporte. O que fazer? Com o consumo consciente, é possível ajudar a minimizar esses impactos negativos por meio de suas atitudes na hora de comprar e de usar os alimentos.
* Prefira frutas e legumes da época produzidos nas redondezas. Normalmente são mais frescos e baratos e, por utilizarem menos transporte, contribuem para o menos aquecimento do planeta.
* Nas compras a granel não se preocupe com a aparência ou a "limpeza" de legumes e batatas. Alimentos com um pouco de terra duram mais e podem ser facilmente lavados em casa.
* Cuidado com produtos expostos ao lado dos caixas nos supermercados. Em sua maioria, são supérfluos.
* Leia as informações nutricionais nos rótulos dos alimentos. Assim poderá escolher produtos que permitam uma dieta balanceada.

Beijo, Bruna.

lunes, 8 de junio de 2009

SU BOLSILLO Y DE RESIDUOS DE LA ALIMENTACIÓN:
Las familias brasileñas gastan en promedio de R $ 304,12 por mes para comprar alimentos, los residuos más de ellos regularmente. Si el 20% de los alimentos están en la basura, lo que significa 60,82 dólares de los EE.UU. se juegan a lo largo del mes. S y evitar este tipo de residuos y poner ese dinero en una cuenta de ahorros durante 72 años, gana 817 mil dólares de los EE.UU..
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SEU BOLSO E O DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS:
As família brasileiras gastam em média R$ 304,12 por mes para comprar alimentos, mais desperdiçam parte deles regularmente. Se 20% dos alimentos forem para o lixo, isso significa que R$ 60,82 são jogados fora todo o mes. S e evitassem esse desperdício e colocasse esse dinheiro em uma caderneta de poupança durante 72 anos, acumulariam R$ 817 mil.

lunes, 1 de junio de 2009

Reciclaje en Brasil - Reciclagem no Brasil

Mi nombre es Vanessa Assis, estudio de la Fundación Bradesco, yo soy el 2 º B - de la escuela secundaria, estoy participando en el "Proyecto 4R". Quiero contarles un poco sobre el reciclaje en Brasil.
Aquí en Brasil, lo que para muchas personas es sólo basura se convierte en el apoyo de varias familias que viven fuera del país. Esto se refiere a los recolectores de materiales reciclables: papel, plástico y vidrio. A diario, se garantiza que toneladas de productos altamente contaminantes pueden transformarse en productos destinados a ser utilizados de nuevo. Entre los recolectores, también tenemos costureras que reutilizan de todo, las botellas PET, por ejemplo, pueden convertirse incluso en sofás y bolsos.
¿Qué se puede hacer en casa, en la escuela, en la calle, en su trabajo y en lugares diferentes?. Esta es una buena manera de unir lo útil con lo agradable. Sacar provecho de lo que uno quiere y ayudar el medio ambiente. El Reciclaje ransforma la basura en beneficios económicos. ¿Cómo así? Todo lo que usamos, podemos transformarlo en artesanía y venderlo, también por ejemplo, tenemos la industria que compra el aceite vegetal que no podemos utilizar más, las latas de refresco, los papeles (de todos los tipos que no están contaminados), la plásticos, metales, todo lo que pueden intercambiar por dinero en efectivo. Esta es una opostunidad para crear empleos y salvar nuestro planeta de la contaminación.
PS: Para la traducción, nosotros estamos usando una herramienta electrónica pueden tener las palabras y expresiones que no reflejan realmente lo que dice el texto.
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Meu nome é Vanessa Assis,estudo na Fundaçao Bradesco,estou na 2ªB - do Ensino Médio, estou participando do "Progeto 4R",. Queria dizer um pouco sobre a reciclagem aqui no Brasil.
Aqui no Brasil, o que para muita gente nao passa de lixo acaba virando sustento de várias famílias do país afora. Que o digam os catadores de materiais recicláveis: com o papel, o plástico e o vidro. Diariamente, eles garantem que toneladas de produtos altamente poluidores possam se tranformar em mercadorias para serem novamente utilizadas. Entre os catadores, temos também as costureiras que reaproveitam de tudo, garrafas pet, como exemplo, podem virar sofás e até mesmo bolsas.
A reciclagem pode ser feita em casa, na escola, na rua, no seu trabalho e em diversos lugares. Essa é uma bela forma de unir o útil ao agradável. Aproveitamos o que ninguém quer e ainda ajudamos o meio ambiente. A reciclagem tranforma o lixo em lucro. Como assim? Tudo que nós aproveitamos, podemos tranformar em artesanato e vender para consumidores, também temos como exemplo as indústrias, elas compram óleo vegetal que não podemos utilizar mais, as latinhas de refrigerante, os papéis (de todos os tipos que não são contaminados), os plásticos, os metais, tudo isso nós podemos trocar por dinheiro. Isso é uma opostunidade de gerar empregos e salvar nosso planeta da poluição.
P.S.: Para a tradução, estamos usando uma ferramenta eletrônica, podem ter palavras e expressões que não traduzem na realidade o que o texto diz.